しその花穂（しその実）の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎の根元から収穫した花穂を水で細かな汚れがなくなるまで洗い、手で握り水を切り、キッチンペーパーでさらにふき取る。

2. 2

   ボールに薄力粉、水を入れ衣を作る。（水多めのほうが良い）

3. 3

   しその花穂を衣にくぐらせ、170度くらいの油に入れひっくり返しながら30秒ほど上げたら出来上がり。