しその花穂（しその実）の天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- しその花穂 10本
- 薄力粉 大さじ３
- 水 大さじ5
作り方
- 1 茎の根元から収穫した花穂を水で細かな汚れがなくなるまで洗い、手で握り水を切り、キッチンペーパーでさらにふき取る。
- 2 ボールに薄力粉、水を入れ衣を作る。（水多めのほうが良い）
- 3 しその花穂を衣にくぐらせ、170度くらいの油に入れひっくり返しながら30秒ほど上げたら出来上がり。
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