おでんに☆餅巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは具を入れやすいように袋状に開き、おでんの具と一緒に油揚げを茹でて油抜きする。

2. 2

   白玉粉と水を合わせ、滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   油揚げの水分をしっかりと絞り、2をスプーンで入れて、楊枝で口をしっかりと閉じる。

4. 4

   おでんの具と一緒に15分ほど煮て完成。