豚肉と「白菜」のナンプラー炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉と「白菜」のナンプラー炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; しょうが 大さじ1; オイル 大さじ2; 豚肉細切れ 200g; こしょう 大さじ1/2; 白菜 ４枚; ナンプラー 大さじ1~2

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約15分
300円前後

wezcc0

ナンプラーを使った炒め物です

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

玉ねぎ: 1/4個

しょうが: 大さじ1

オイル: 大さじ2

豚肉細切れ: 200g

こしょう: 大さじ1/2

白菜: ４枚

ナンプラー: 大さじ1~2

作り方

1

玉ねぎとしょうがを小さめに切る
2

たっぷりのオイルで玉ねぎとしょうがを炒める
3

こしょうと豚肉を足してよく炒める。ナンプラーを足してからざく切りにした白菜を加えてささっと炒めて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は薄切りや挽き肉を使うともう少し時短になります。

きっかけ

家にある材料にナンプラーを加えるだけなので、ランチに作りました。

公開日：2020/10/03

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このレシピを作ったユーザ

wezcc0 今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。超シンプル料理から手の込んだ料理まで少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。