材料(1人分)
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- ポテトチップス
- お好みの量
- ご飯
- 1人分
作り方
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- 1
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- 4分の1の大きさの玉ねぎをみじん切りにして炒める。塩コショウを少々。お好みのタイミングでポテトチップスを10枚ほど投入。
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- 2
- ポテトチップスを少しずつ砕きさらに炒める。玉ねぎがしんなりしたらご飯を入れる。
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- 3
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- ケチャップをほんの少し入れ、マヨネーズやコンソメ粉末で味を整え、また炒めて完成。
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- 4
- 最後の段階でまたポテトチップスを入れて、パリパリとしなしなを味わうのも良いです。
おいしくなるコツ
ポテトチップスの好みの固さを探るとどんどん美味しくなります。味は旨辛チリを好んで使いますが、何でも合います。
きっかけ
コンビニでふと思いつきました。
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