さばみりん焼きをのせたお茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバのみりん干しは4cmぐらいにカットします。熱したフライパンに薄く油をひき、弱火でサバの皮側から焼きます。

2. 2

   6分ぐらいして、皮に焦げめがついたら、裏返しにして、酒をふり、蓋をします。焼きあがったら身をほぐします。

3. 3

   ご飯の上にお茶漬けの素をかけて、さばをのせます。

4. 4

   その上に温かいお茶をかけたら完成です。