アジアンオムレツ(エビペースト使用) レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
wezcc0
エビ(シュリンプ)ペーストという、タイやインドネシアなどのアジア料理には欠かせない調味料を使っています。買っては見たものの余ってるとい人は是非。
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎを切る
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2
卵を溶いて、エビペースト、コショウ、唐辛子粉をいれる。唐辛子は無くても良い
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3
油で玉ねぎを炒めてから、卵液をいれる。弱火で調理。
途中焼けている卵の部分をフライ返しで少し浮かして、フライパンを斜めにして卵を流し込み、ひっくり返さずに全体に火が通るようにする。
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4
卵全体に火が通ったら出来上がり
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wezcc0
今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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