オクラともずくの中華スープ レシピ・作り方

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とうすけ
とろっとした味わいのスープです。
みんながつくった数 5件

材料（3人分）

オクラ
6本
洗いもずく
1袋(110g)
ごま油
小さじ1杯
塩
ひとつまみ
醤油
小さじ1杯
おろししょうが(チューブ)
小さじ1杯
鶏ガラスープの素
小さじ1/2杯
水
500cc
塩(オクラ用)
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    オクラは塩をふり、揉みこんだ後、5分後、水で洗い流します。その後、スライスします。
  2. 2
    鍋に水、塩、醤油、おろししょうが、鶏ガラスープの素を入れて、沸騰したら、オクラともずくを入れます。
  3. 3
    弱火で2分間煮込んだ後、ごま油を入れて、かき混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーでオクラがお買い得だったので

公開日：2020/08/23
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関連情報

カテゴリ
もずくごま油中華スープ・鶏ガラスープの素オクラ

このレシピを作ったユーザ

とうすけ

つくったよレポート（ 3 件）

2021/06/18 19:26
美味しくいただきました♪ありがとうございました(*´꒳`*)
いちねこ
レポートありがとうございます。凄く嬉しいです(≧▽≦)
2020/08/30 09:08
とろっとしていて、食感が楽しめますね(о´∀`о)
うろちょろ
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