切り干し大根と水菜とにんじんのポン酢あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋で水を沸かし、沸騰したら3分間切り干し大根を茹でます。その後水気を搾って冷ましておきます。

2. 2

   にんじんは細切りにします。水菜は根元を切った後、3～4cm幅にカットします。

3. 3

   ボウルにポン酢とごま油とおろししょうがを入れて、よく混ぜます。

4. 4

   そのボウルに千切り大根、にんじん、水菜、かつおぶしを入れて、よく混ぜたら完成です。