ほっくり美味しい！スイートポテトチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモを洗い２センチほどの輪切りにし、半分にします。水気がついたまま耐熱皿に入れます。

2. 2

   ラップをします。６００W５分加熱します。硬い場合はサツマイモが柔らかくなるまでチンします。

3. 3

   冷めてから、サツマイモの皮を剥き、ミキサーまたはフードプロセッサーに入れます。

4. 4

   オーブンを１７０度に余熱します。

5. 5

   全ての材料をミキサーまたはフードプロセッサーに入れます。しっかり蓋をしてスイッチを入れてよくミックスします。

6. 6

   外から見て塊がなくなったら、スプーンで一度混ぜて底の方も塊がない事を確認します。まだ塊があるようでしたら、もう少しミキサーをかけてください。

7. 7

   型にクッキングシートをひきます。生地を流し込みます。

8. 8

   １７０度で５０分焼きます。
   １８０度に変え、余熱なしで１０分焼きます。串をさしてべちょっとしてなければ完成です。
   ※今回はオーブンの1番下の段にいれ焼きました。

9. 9

   型からクッキングシートごととりだします。両手でクッキングシートをもち、すすっとゆするとサッと網へ移動できます。網の上で冷まします。

10. 10

    冷めてから切ります。断面です。