無水鍋で簡単☆カラフル野菜炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは1㎝の輪切り、なすは7㎜厚さの半月切り、パプリカは半分に切って1㎝の細切りにして、無水鍋に入れる。

2. 2

   無水鍋に、下から順番になす、ちくわ、パプリカの順に入れて、上からサラダ油、みりん、しょうゆを流しいれる。

3. 3

   中火で加熱し、沸騰したら、蓋を開け中身を混ぜて再び蓋をして弱火で1分加熱したら出来上がり。