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しょうが風味♪豚しゃぶのポン酢和え レシピ・作り方

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kasat
豚肉を茹でてしょうがを効かせたぽん酢で和えます！さっぱりした味付けが最高です！

材料（５人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用（コマ、薄切りでも◎）
250ｇ
酒
大さじ２
キャベツ
3~4枚
きゅうり
１/２本
にんじん
1/4本
ミニトマト
5個
★ポン酢
大さじ５
★おろししょうがチューブ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、酒を加えて豚肉をゆでる。火が通ったらざるにあげる。
  2. 2
    キャベツ、にんじん、きゅうりは細切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
  3. 3
    ボウルに１，２、★を加えてよく和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがはお好みで増やしてください！豚肉は水にさらしません！

きっかけ

タンパク質をとりつつさっぱりしたサラダを食べたかったので。

公開日：2020/06/04
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ生姜（新生姜）ポン酢簡単豚肉料理豚しゃぶ肉

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