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白玉粉と薄力粉で作る団子 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ハリスとヨリス
白玉粉
材料(4人分)
白玉粉
160g
薄力粉
30g
ぬるま湯
120ml
砂糖
30g
醤油
15g
水
大さじ1
作り方
1
ボールに白玉粉、薄力粉を入れまぜたら、ぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
2
フライパンにお湯をたっぷり沸かし、丸めた1を加えます。浮いてきたらお湯を切ります。
3
砂糖、醤油、水を加え中火にかけます。水分が少なくなり、とろみがついたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
みたらし団子が食べたくて作ってみました。
公開日:2020/05/30
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