水気を拭かずに焼くことがポイントです。 濡らしたキッチンペーパーに包みアルミホイルを巻いて焼く方法もありますが、水っぽくなりやすいです。 魚焼きグリルでは、ひっくり返す作業が必要でかなり焦げやすいためオーブンがオススメです☆
ゆっくり焼くと、とても柔らかくて甘くて美味しいです。オーブンの温度や時間はいつもこの位で焼いています。
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焼き芋はいつもこの方法で焼いています。