パプリカと小松菜とサバ缶詰め炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れ、弱火でニンニクの薄切りを炒める。
   かき混ぜない。

2. 2

   1cm角のざく切りにした赤パプリカ、黄パプリカ、3cmのざく切りにした小松菜の茎の硬い部分を、入れて中火で炒める。

3. 3

   小松菜の茎の色が変わったら、水を捨てたサバの缶詰を加えて炒める。

4. 4

   全体に油が、回ったら、小松菜の葉の部分を加えて更に炒める。

5. 5

   野菜に火が通ったら、塩胡椒で味を整えたら、完成です。