簡単つまみ！シシャモとエリンギのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを食べやすい大きさに切る。
   ニンニクは半分にして芽を取る。
   シシャモは冷凍の場合は解凍する。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ温める。エリンギを入れて炒める。

3. 3

   エリンギに火が通ってきたら、シシャモを入れる。シシャモは崩れやすいのでゆっくり焼きます。

4. 4

   塩をひとつまみ回しかけ味を見る。シシャモからも塩味が出るのでお好みでかけてください。
   仕上げにドライパセリをかけて召し上がってください。