作り方
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- 1
- ピーマンのヘタと種をとり、1センチくらいの細切りにします。
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- 2
- ソーセージを斜めに1センチくらいの幅に切ります。
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- 3
- フライパンに油を引いて、ピーマン・ウインナーを塩コショウしながら炒めます。
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- 4
- ピーマンがしんなりしたら、フライパンのふちに醤油をたらし、全体に香りが移るように軽く炒めあわせて完成です。
おいしくなるコツ
醤油をふちにたらして、香ばしく仕上げると美味しいです。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので簡単炒めレシピを作りました。
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