電気圧力鍋でトマト無水カレー レシピ・作り方

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今日子さんの料理レシピ
トマトと、大豆を入れてヘルシーカレー
みんながつくった数 1

材料(5〜6人分)

玉ねぎ
大1個
じゃがいも
3個
人参
1本
トマト缶詰
1個
コンソメスープの素
小さじ2
200ml
カレーのルー
1箱(5〜6人分)
大豆の水煮
200g
豚細切れ肉
300g

作り方

  1. 1
    人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
  2. 2
    電気圧力鍋に、手順1の野菜と豚肉、トマト缶詰、水、大豆の水煮、コンソメスープの素を入れる。
  3. 3
    蓋をして、圧力調理5分をセットして加熱を始める。
  4. 4
    圧力調理が終わって蒸らしが終わったら蓋を開ける。
    カレーのルーを入れて、弱火でかき混ぜながら加熱する。
    ルーが溶けたら、完成です。

おいしくなるコツ

水煮大豆を入れると植物性タンパク質も同時に取れます。

きっかけ

トマトの風味の効いたカレーが食べたくなったから。

公開日:2020/05/27

関連情報

カテゴリ
ポークカレー玉ねぎ

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今日子さんの料理レシピ こんにちわ!食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。 美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。

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