材料(3人分)
- さつまいも
- 1本(7~8cmぐらい)
- 卵
- 1個
- 水
- 150cc
- 薄力粉
- 100g
- サラダ油
- 適量(フライパン底から3cmぐらい)
作り方
-
- 1
- さつまいもは5mm~1cmぐらいにスライスします。
-
- 2
- ボウルに卵を割って入れて、水を入れて、よく混ぜます。その後、薄力粉を入れて軽く混ぜて、天ぷら粉を作れます。
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- 3
- フライパンに油を入れて、180度になったら、天ぷら粉にさつまいもを入れて、フライパンに入れて揚げます。火がとおったら完成です。
きっかけ
子供が学校でさつまいも掘りに行って、持って帰ってきたので