豚肉と白菜漬けの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは一口サイズにカット、白菜漬けは水気をきって一口サイズにカット、しめじは根元を切った後、ほぐします。

2. 2

   ボウルに豚こまを入れて、さらに酒、砂糖、醤油、しょうがを入れて、よくこねます。

3. 3

   その後、片栗粉を入れて、よく混ぜます。

4. 4

   熱したフライパンに油をひき、豚こまを炒めます。色が変わったらしめじを入れて、しんなりしたら、白菜漬けを入れて、よく混ぜたら完成です。