田作り風カリカリのかたくちいわし レシピ・作り方

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シラユカ
レンジで加熱してカリカリに。子供のおやつにも。

材料(2人分)

かたくちいわし
40グラム
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆醤油
小さじ1
白ごま
小さじ2

作り方

  1. 1
    食べやすい大きさのかたくちいわしを大き目の皿に広げる。
  2. 2
    ラップをせずに電子レンジ600wで1分加熱。混ぜて更に30秒。また混ぜて、更に30秒加熱する。
  3. 3
    フライパンに☆を入れて火にかけ、煮立ったら、火をとめて2を加える。
  4. 4
    3に白ごまを加えよく混ぜ、大き目の皿に広げて冷ます。冷めたら完成。

おいしくなるコツ

レンジで加熱して混ぜて、まんべんなく広げる事。

きっかけ

田作りが好きなので。

公開日:2019/07/18

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カテゴリ
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