余ったタコミートを卵でアレンジ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 SMサイズ4個
- 余ったトマト 70g
- 余ったタコミート 70g
- とろけるチーズ 20g
- サラダ油 大1/2
- ドライパセリ 少々
作り方
- 1 ボールの中で卵を解きほぐす。トマトは適当な大きさに切り刻みます。この時に、飾り用に少し避けておいて下さい。
- 2 解いた卵にトマト、タコミート、チーズを入れ混ぜる。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れ
半熟になるように箸で混ぜる。半熟になったら火を中火にし、手前側の卵をくるっと返す。 - 4 フライパンを逆手に持ち、オムレツの形になるように皿にパカっとあける。飾りのトマト、パセリを散らして完成!
きっかけ
タコライスのトッピングが余っていたので。
おいしくなるコツ
フライパンの中では大きく円を描くように混ぜてフワッとさせる。
- レシピID:1540017733
- 公開日:2019/05/31
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