豚肉と大根葉のオイスターソースあえ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉細切れ 200g
- 大根葉 1袋(6束)
- 酒 大さじ1杯
- 醤油 小さじ1杯
- オイスターソース 大さじ1杯
- マジックソルト 小さじ1/2杯
作り方
- 1 豚肉小間切れは一口サイズにカット、大根葉は根元を切った後、3cm幅にカットしていきます。
- 2 熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒め、色が変わったら、大根葉を炒めます。
- 3 1分後、フライパンに酒、醤油、オイスターソースを入れて、よく混ぜた後、マジックソルトをふり完成です。
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