☆バットが無くてもボールであさりの塩抜き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水をはったボール、ざるの中で両手のひらにアサリを乗せ、擦り合わせて汚れを落とす。一度水を捨て、分量の水に塩をよく溶かしアサリをつける。

2. 2

   新聞等を被せて冷蔵庫で2時間置き、砂を吐き出させる。

3. 3

   冷蔵庫から取り出し、軽く洗って調理へ。