鮭の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、玉ねぎを薄くスライスします。カニかまも5cmに切ってから、縦に手でちぎります。にんじんは3cmぐらいに細切りします。

2. 2

   タッパーにめんつゆ、水、酢を入れて、よく混ぜます。そしてカットした野菜とカニかまを入れます。

3. 3

   鮭を一口サイズにカットして、大きい骨をとり、両側に片栗粉をまぶします。

4. 4

   フライパンに油を入れて、180°で鮭を揚げ焼きします。

5. 5

   鮭をあげてから、すぐにタッパーに漬け込みます。その後、冷蔵庫で寝かせて完成です。