キャベツきゅうりのなます レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりはスライス、キャベツは一口サイズにカットして、ボウルに入れ、塩をふって、よく揉みこみます。
- 2 5分後、絞って野菜の水気をとります。
- 3 柚子は皮と身を別々にします。皮についた内側の白い部分を取ったあと細切りします。
- 4 ボウルにキャベツ、きゅうり、穀物酢、砂糖、柚子の皮を入れます。その後、柚子の身を搾って果汁をたらし、よく混ぜたら完成です。
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つくったよレポート(1件)
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うろちょろ2019/03/19 18:09柚子のいい香り~
おいしくいただきました。