魚フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身の切り身を半分にカットします。

2. 2

   水気をきって、小麦粉をつけます。つけすぎないように。

3. 3

   そのご、卵にくぐらせて、パン粉をしっかりとつけます。

4. 4

   油を170度ぐらい加熱します。両面がきつね色に、こんがりと焼きます

5. 5

   仕上げにマヨネーズをかけます