半熟卵とアボカドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、塩を入れて沸騰させる。
   冷蔵庫から出した卵を
   静かに入れて8分茹でる。

2. 2

   氷水に卵を入れて冷やす。

3. 3

   冷えたら、殻をむき、1個を4等分する。

4. 4

   リーフレタスは、一口大にちぎる。
   キャベツは、千切りにする。

5. 5

   人参は、千切り。
   ラップで包み、レンジで20秒加熱して水に入れて冷やし、水分をきる。

6. 6

   アボカドは、皮をむき、1ｃｍ強のさいの目切りにする。

7. 7

   器にリーフレタス、キャベツ、アボカド、ゆで卵を盛り付ける。

8. 8

   人参をのせる。