材料（4〜6人分）
- ブロックベーコン
- 40ｇ
- キャベツ
- 1枚
- 玉ねぎ
- 半分
- じゃがいも
- 中1個
- 冷凍ミックスベジタブル
- 40ｇ
- 水
- 900ml
- 固形コンソメ
- 3個
- マジックソルト（塩）
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- ドライパセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- 全ての具材をミックスベジタブルと同じくらいのコロコロサイズに切る。
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- 2
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- 油を熱した鍋でしんなりするまで炒める。
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- 3
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- 水、コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
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- 4
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- 塩、ブラックペッパーで味をととのえ、お好みでパセリを散らす。
おいしくなるコツ
具材を全て同じサイズに切りそろえる。
きっかけ
野菜不足かなと思ったら作ります。