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カブとトマトのコンソメオートミール約155kcal レシピ・作り方

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ハシ@猫暮らし
サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。低GI食のオートミールをスープジャーに入れて簡単ランチにしました。

材料(1人分)

オートミール(ロールドオーツ)
30g
250ml
コンソメキューブ
1個
カブ(薄めのくし切り)
1/4個
ミニトマト(4等分に切る)
3個
しめじ
20g
白コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
  2. 2
    鍋に水、コンソメキューブ、カブ、ミニトマト、しめじを入れて沸騰させます。
  3. 3
    ロールドオーツ入れて白コショウで味を整えて再度沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨てて、鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
  4. 4
    よく混ぜてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

カブの皮は保温調理でとても柔らかくなりますので、よく洗ってそのまま使いました。

きっかけ

繊維質たっぷりのカブを美味しく食べたかったのでこのレシピを思いつきました。トマトの酸味があるおかげで、飽きない味になっています。

公開日:2019/02/09

関連情報

カテゴリ
スープジャー低カロリー主食食物繊維の多い食品の料理5分以内の簡単料理その他のお弁当(大人用)
関連キーワード
スープジャー オートミール お弁当 低GI
料理名
カブとミニトマトのコンソメ オートミール

このレシピを作ったユーザ

ハシ@猫暮らし 30代・猫と暮らす会社員の、サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピです。オートミールがもっと広まり、日本でも色んなメーカーのオートミールを気軽に買える日を夢見ています。薄めの味付けが好きなので、実際に料理をする際はお好みで塩や砂糖を調節してくださいね。オートミールブログはこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/oatmealsoupjar/

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