えび・じゃがいものバジル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは、背わたを取る。

2. 2

   じゃがいもは、皮をむき、くし形に切る。
   耐熱皿に入れて、レンジで、1分加熱する。

3. 3

   なすは、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   しめじは、ほぐしておく。

5. 5

   フライパンを火にかけオリーブオイルを入れる。

6. 6

   弱火にして、えび、じゃがいも、
   小麦粉を薄くまぶした
   なす、しめじを入れる。

7. 7

   塩、こしょう、バジル
   を振る。
   片面が焼けたら、裏返す。