アスパラガスの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスの皮をピーラーでむきます。
   熱湯で5分茹でて柔らかくします。

2. 2

   アスパラガスを熱湯から取り出し冷ましたら、豚肉を巻き付けます。均等の厚さになるように。

3. 3

   油をひいたフライパンに豚肉を入れます。
   豚肉の脂身が十分に多いようならば、油なしでもOKです。

4. 4

   豚肉が白くなってきたら、みりん・醤油・酒を混ぜてフライパンに入れます。

5. 5

   焼き色が付くまで炒めて完成です。