コショウダイの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こしょう鯛の両面に塩を振り、１０分おきます。

2. 2

   表面に水分が出てきたら、キッチンペーパーでふき取ります。

3. 3

   こしょう鯛に手で料理酒をかけて、手でたたくようにしてしみこませます。

4. 4

   魚焼きグリルで皮面5分、身の面を3分焼いたら出来上がりです。