ピーマン・ささみの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは、筋を取り、
   食べやすい大きさに切る。

2. 2

   塩、酒、生姜絞り汁
   で下味をつける。

3. 3

   ピーマン、パプリカは、種を取り、2cm位に切る。

4. 4

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
   ささみに小麦粉をまぶして入れ、炒める。

5. 5

   火が通ったら、一度取り出して、ピーマン、パプリカを弱火で炒める。

6. 6

   しんなりしてきたら、
   ささみを戻して混ぜ合わせ塩で味を整える。