ベーコンと新じゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。新ジャガイモはたわしなどでこすって洗い2つに切り面取りします。

2. 2

   だしを取ります。

3. 3

   2に新ジャガイモ
   ベーコン、昆布をのせます。
   砂糖大匙1、酒、減塩醤油を加え蓋をして中火にかけます。ベーコンは煮る時縮みますので切らずにそのまま入れて下さい。

4. 4

   蒸気が出たら
   軽く混ぜて砂糖大匙1を加え蓋をして汁が少しなくなるまで煮ます。
   好みの味に調整して下さいね。
   この間鍋をゆすって下さい。

5. 5

   器に盛り出来上がりです。