アスパラ・海老のマヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は、殻をむき、
   背綿を取り、腹側を
   開く。

2. 2

   背に斜めの切れ目を入れる。

3. 3

   塩で下味をつける。

4. 4

   アスパラは、食べやすい大きさに斜め切り。
   耐熱皿に入れ、塩を振り、ラップをかけて500Wで、20秒加熱。

5. 5

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
   。

6. 6

   海老に小麦粉をまぶして、焼く。

7. 7

   アスパラも入れて炒める。

8. 8

   火が通ったら、マヨネーズを入れる。

9. 9

   全体を混ぜる。

10. 10

    マヨネーズが、とろっと溶けたら出来上がり
    。