ささみでヘルシー☆蓮根・えび入りつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは、筋を取り、荒いみじん切りにする。

2. 2

   蓮根は、皮をむき、みじん切りにして、2分位茹でる。
   ざるにあげて冷ます。

3. 3

   えびは、殻をむき、背わたを取り、荒いみじん切りにする。

4. 4

   ポリ袋にささみ、蓮根、えびと☆の材料を入れて、よく混ぜる。

5. 5

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
   食べやすい大きさに、形を整えた4を入れる。

6. 6

   弱火で、蓋をして焼く。

7. 7

   皿に入れ、レタス、ミニトマトを添える。