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鶏肉☆野菜炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
youmi115
簡単☆夕食の1品に☆
材料(2人分)
鶏胸肉
1/2枚
もやし
1/2袋
ピーマン
2個
人参
2cm
☆酒
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ1弱
オリーブオイル
適量
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作り方
1
鶏肉は、厚さ5mm位のそぎ切りにする。
食べやすい大きさに切る。
☆印の材料で下味をつける。
2
もやしは、洗い、水切りしておく。
3
ピーマンは、細切り。
人参は、短冊切り。
4
鶏肉に片栗粉をまぶす。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を焼く。
一度フライパンから出す。
5
ピーマン、人参、もやしを炒める。
少し、しんなりしてきたら、鶏肉を入れる。
6
焼肉のたれを入れ、混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼肉のたれは、塩分濃度の違いがあるので、お好みで調整して下さい。
きっかけ
鶏胸肉は、下味をつけて片栗粉をつけて焼くと柔らかいので、野菜と合わせてみました。
公開日:2017/07/29
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鶏肉
もやし
ピーマン
焼肉のたれ
料理名
鶏肉☆野菜炒め
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