梅肉あんの卵かけごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵（卵黄のみ） 1個
- ごはん お茶碗1杯
- ●梅肉 大さじ1
- ●白だし（３倍濃縮） 大さじ1
- ●白ワイン（又は酒） 大さじ1
- ●水 大さじ3
- 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ１と同量の水で溶いたもの
作り方
-
1
瓶詰の梅肉を用意します。
-
2
●梅肉あんを混ぜる。
小鍋で沸騰させて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
-
3
お茶碗にご飯を用意する。
-
4
梅肉あんの上に卵黄を乗せたら出来上がりです。
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ついおかわりしちゃう美味しさ。