かぼちゃのきんぴら炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   かぼちゃと玉ネギは薄く切り
   小松菜はザク切り
   さつま揚げは
   短冊切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱しかぼちゃを
   並べこんがりと両面焼きします。

3. 3

   焼けましたら
   皿に取り出します。

4. 4

   続いて玉ねぎを
   しんなりするまで
   軽く炒めます。
   (ゴマ油が足りない時は足して下さい)

5. 5

   玉ねぎがしんなりしましたら
   小松菜を炒めサッと炒めます。

6. 6

   続いてさつま揚げも加え
   サッと炒めます。

7. 7

   6に3を戻しいれ
   砂糖、酒、減塩醤油を加えます。

8. 8

   味になじむように
   軽く絡めて下さい。(好みの味に調整して下さいね)

9. 9

   器に盛り
   出来上がりです。