しょうゆ麹でひじき煮 レシピ・作り方

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あ3608
減塩
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

乾燥ひじき
25g
人参
1本
糸こんにゃく
1/4袋
しょうゆ麹
大さじ1
油
少々
水
適量

作り方

  1. 1
    乾燥ひじきは軽く水洗いする
  2. 2
    鍋に乾燥ひじき、千切りにした人参、糸こんにゃく、しょうゆ麹、ひたひたになるくらいの水を入れて弱火で煮る
  3. 3
    20分ほど煮てひじきが
    ふっくらしたら油をたらして、混ぜ合わせてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

減塩レシピ

公開日：2015/10/31
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カテゴリ
ひじきにんじん

このレシピを作ったユーザ

あ3608

つくったよレポート（ 2 件）

2020/06/28 14:29
醤油麹でまろやかな味になりますね(^^)
午後ティー
2015/11/10 11:40
初めて醤油麹を使いました！(^^)大豆もいれました！
ひかりMAM
レポありがとうございます*\(^o^)/* おいしそうですね♡

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