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しょうゆ麹でひじき煮レシピ・作り方

しょうゆ麹でひじき煮

約30分
300円前後

あ3608

減塩

みんながつくった数 2 件

材料（4人分）

乾燥ひじき 25g
人参 1本
糸こんにゃく 1/4袋
しょうゆ麹大さじ1
油少々
水適量

作り方

1 乾燥ひじきは軽く水洗いする
2 鍋に乾燥ひじき、千切りにした人参、糸こんにゃく、しょうゆ麹、ひたひたになるくらいの水を入れて弱火で煮る
3 20分ほど煮てひじきが
ふっくらしたら油をたらして、混ぜ合わせてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

減塩レシピ

レシピID：1540013023
公開日：2015/10/31

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カテゴリ: ひじきにんじん

あ3608

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2 件

つくったよレポート（2件）

午後ティー
2020/06/28 14:29

醤油麹でまろやかな味になりますね(^^)
ひかりMAM
2015/11/10 11:40

初めて醤油麹を使いました！(^^)大豆もいれました！

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