ポーチドエッグとアスパラのそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、そばをゆでる（パッケージの湯で時間を参考に）。そばの茹で時間終了２分前に、卵を割り入れて茹で、ポーチドエッグも同時に作る。

2. 2

   めんつゆに水を入れ、沸かす。ふっとうしたら、４等分したアスパラガスを入れ、１分茹でて、火を止める。

3. 3

   器にお湯を切ったそばとポーチドエッグを入れ、②のめんつゆとアスパラガスを上からかけて、細かくちぎったのりをかける。