我が家の定番。オムライス　☆☆☆☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉、たまねぎ、にんじんをそれぞれみじん切りにして、サラダ油を敷いたフライパンで炒める。

2. 2

   １に、ご飯を加えてきるように混ぜる。

3. 3

   ●の調味料で味付けをして火を止める

4. 4

   ボウルにたまごを割り入れ、マヨネーズを加えてよく溶いておく。

5. 5

   ３とは違うフライパンに、サラダ油（分量外）を敷き、４の半量を入れてフライパン全体に卵を広がせる。

6. 6

   たまごが半熟の状態のところ（写真５のタイミング）に３の半量を入れる。真ん中に楕円形を作るように。

7. 7

   たまごが固まらないうちに、フライパンを傾けながら、フライ返しで器にひっくり返して盛り付ける。

8. 8

   お好みでケチャップをかけて完成！
   今回は飾りにゆでたスナップえんどうを使用。