おいもと衣が分離しない、いも天 ☆☆☆☆☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 小３個
- ●天ぷら粉（卵不要タイプ） 大さじ１．５
- ●水 大さじ３．５
- ☆天ぷら粉（卵不要タイプ） 大さじ２くらい
- サラダ油 ３００ｃｃくらい
作り方
-
1
さつまいもを５ｍｍ幅斜め切りにして、水に（分量外）１０分ほどつけてあくをとる。
-
2
キッチンペーパーでさつまいもの水気をとってから、☆天ぷら粉（卵不要タイプ）をさつまいもにまぶして、できるだけ粉を落とす。
-
3
別のボウルに●の材料をいれ、だまがなくなるまで混ぜる。
-
4
サラダ油をフライパンまたは天ぷら鍋にいれ、よく熱してから、２を３につけながら揚げて完成！
中火できつね色になるまで。
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- さつまいも
seisetteotto
日々の何気ない料理を紹介します。
なにぶん毎日の料理ですので、成功・失敗ありです。
ですので出来具合を自分なりに☆つけています。参考にしてください。
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☆☆ 失敗だけど、まあ食べれる。
☆☆☆ ふつう。
☆☆☆☆ おいしい。おすすめできる。
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うすーいぱりぱり衣のいも天です。