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栗尽くしの栗蒸し羊羹 ~栗ペースト使用の贅沢レシピ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
3-Roses
小豆を使用しない栗だらけの栗蒸し羊羹です。
栗好きにおすすめ!
材料(5人分)
栗ペースト(加糖15%くらい)
150g
砂糖
25g
薄力粉
15g
片栗粉
7.5g
水
60g
渋皮煮
5個
作り方
1
材料を上から順番に加え混ぜる。(渋皮煮以外)
だまが無ければOK.
2
型に流し渋皮煮を並べ、強火で30分蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栗のみ使用した栗蒸し羊羹を作ってみました。
公開日:2014/10/28
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関連情報
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羊羹
料理名
栗蒸し羊羹
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3-Roses
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