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昆布の甘辛炒め レシピ・作り方
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ほっけ2
お好みでごまを加えてもおいしいです
材料(2人分)
しいたけ
4こ
昆布(だしをとった後の)
120グラム位
さとう
大さじ1
しょうゆ
大さじ1と半分
みりん
大さじ半分
作り方
1
しいたけをみじん切りにします。
2
だしをとった後の昆布を細切りにします。
3
①・②・さとう・しょうゆ・みりんを圧力鍋にいれ中火で火をかけます。
4
圧力鍋の圧力が下がったら、蓋をとり、弱火でさらに炒め、水分がなくなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あまった昆布の再利用法を考えて
公開日:2014/05/09
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昆布
しいたけ
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ほっけ2
薄給OLなので(^^; 料理初心者ですが、節約しつつ続けていきたいです♪
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