あるもので・・・たまごとじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   ぶなしめじ、えのき茸は
   根元を切り落とします。
   油揚げは細切りにします
   わけぎは
   食べやすく切ります。

2. 2

   だしを取ります。

3. 3

   ☆の調味料を入れ
   煮立てます。
   (好みの味に
   調整して下さいね。
   濃いめがよろしいかと思います)

4. 4

   卵以外の野菜を入れ
   蓋をして煮ます。

5. 5

   卵を溶きほぐし
   流し入れます。

6. 6

   半熟状で火を止め
   蓋をして蒸らします。

7. 7

   温かいごはんにのせ
   出来上がりです。