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家でかんたん!つきたてのお餅 レシピ・作り方

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tomo yume
子どもと一緒に楽しく餅つき!

材料(4人分)

もち米
2合
400cc
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作り方

  1. 1
    圧力鍋にもち米、水を入れ火にかける。3分加圧して自然に圧力が下がるのを待つ。
  2. 2
    おもりが落ちたらしゃもじで全体的につぶすように混ぜる。
  3. 3
    ボールなどに入れて、麺棒で粒がなくなるまでぺったんぺったんつく。20分ぐらいで出来上がります!

おいしくなるコツ

途中で麺棒にもちがつきだしたら、少し水をもち全体に振ると麺棒が離れてつきやすくなります。

きっかけ

餅つき機がないので麺棒を杵代わりに作ってみました。

公開日:2014/01/24

関連情報

カテゴリ
もち米

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