牛すじコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじはさいておく
   じゃがいもは茹でて潰しておく

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして、油でしんなりふるまで炒める

3. 3

   1と、2を混ぜ合わせて塩コショウをふる

4. 4

   小判形に整えて小麦粉、卵、パン粉の順につけていく

5. 5

   中温から高温の油で揚げ、ぷかぷか浮いてきたらできあがり